200 let staro buteljko prodali za 80.000 evrov
V Veliki Britaniji so po rekordni ceni prodali 200 let staro buteljko belega vina iz Bordeauxa. Gre za vino Chateau d'Yquem iz leta 1811, buteljko pa je za 75.000 funtov (80.800 evrov) kupil francoski zasebni zbiratelj Christian Vanneque, poroča francoska tiskovna agencija AFP.
LONDON> Buteljko standardne oblike s 75 centilitri vina so v londonskem hotelu Ritz prodali poznavalci redkih vin iz podjetja The Antique Wine Company, novi lastnik pa jo je nabavil za svojo restavracijo na indonezijskem Baliju.
To je “kometni letnik”
Vodja podjetja Stephen Williams je izjemno hvalil “legendarno” vino, saj gre za enega od tako imenovanih “kometnih letnikov”. Ime izhaja iz kometa Flaugergues, ki je leta 1811 preletel Zemljo in je bil viden s prostim očesom. “Chateau d'Yquem je najboljše belo vino na svetu,” je dejal Williams.
Vina Chateau d'Yquem se lahko starajo do neskončnosti
Kakovost večine belih vin se z leti slabša, a Chateau d'Yquem, ki ga proizvajajo v slavni vinorodni regiji v okolici Bordeauxa v Franciji, se je s časom le še izboljšal in bi se lahko staral do neskončnosti, so pojasnili v vinarskem podjetju.
K možnosti ohranjanja kakovosti vina pripomore visoka stopnja sladkorja v kombinaciji z naravno kislostjo grozdja, ki vino ohranjata pred tem, da bi postalo neužitno. Strokovnjaki pričakujejo, da bo imelo vino ob odprtju kremasto strukturo, po zaužitju pa v ustih pustilo sladkast okus.
Najdražje vino doslej je Cheval-Blanc iz leta 1947
Pred tem je za najdražje belo vino veljalo prav tako Chateau d'Yquem letnika 1787, čigar buteljka je bila prodana za približno 41.000 evrov. Rekord za najdražje prodano vino sploh pa so postavili novembra lani, ko so šestlitrsko buteljko redkega francoskega rdečega vina Cheval-Blanc iz leta 1947 na dražbi v Ženevi prodali za nekaj več kot 210.000 evrov, še navaja AFP.
STA