Zlatica Kasal

Bo šef gostilne Primorec?

11. 09. 2014, 15:09 , posodobljeno:

Najbolj priljubljen resničnostni šov Gostilna išče šefa se danes seli na ljubljanski Pogačarjev trg, kjer se bo trinajst tekmovalcev preskusilo v pripravi ulične hrane. Med 11. in 17. uro bodo brezplačno stregli svoje kreacije.

Almir Begić (27) iz Kopra je gostinsko-turistični tehnik. Po kuhinji se rad suče že od malega in zase pravi, da je kuhar z dušo in telesom. Z zmago v šovu bi si odprl vrata v svet podjetništva in uresničil svoje dolgoletne sanje.

LJUBLJANA > Kreiranje ulične hrane je prvi izziv trinajstim tekmovalcem, ki so v ponedeljek v Gostilni pri šefu pričeli svoj boj za osvojitev naslova šef in sto tisočakov visoko denarno nagrado.

Tokrat je v ekipi kar pet kuharjev in kuharica s Primorske. Trije prihajajo z Goriške, trije pa iz slovenske Istre. Ostali tekmovalci iz različnih krajev Slovenije že napovedujejo, da bodo Primorci huda konkurenca v letošnji sezoni. Po končanih avdicijskih dnevih njihove napovedi niso iz trte izvite.

Šov prinaša nekaj novosti in prvo med njimi bo ekipa nadarjenih mladih kuharjev izpeljala danes v središču prestolnice. Mimoidoči se bodo namreč lahko na lastne oči in okuse prepričali o letošnjem naboru tekmovalcev in šefu Binetu pomagali pri odločanju o najboljši ekipi. Poleg primorskega dela ekipe se bodo za zmagovalca resničnostnega šova Gostilna išče šefa borili še Anže Oblak (25) iz Kranja, Nataša Gorenc (31) iz Ljubljane, Špela Klopčič (19) iz Preloga pri Domžalah, Tina Bolta (23) iz Ljubljane, Pia Senčar (21) iz Maribora, Anže Šoštarič (21) iz Brežic in Damjan Božič (30) iz Rake. KZ

Bine Volčič bo imel letos težko izbiroAljosa_Kravanja[Studiocapsula.Co

Valerio Lutman (30) iz Šempetra pri Gorici. Po izobrazbi je kuhar, slaščičar in gostinski tehnik. Za kuhanje so ga navdušili starši. Pravi, da mu kuharija omogoča nenehno učenje in odkrivanje novih kombinacij okusov.

Edi Vižintin (32) iz Ankarana se že od 14. leta navdušuje nad kuhanjem. V šov se je prijavil, ker bi rad pridobil novo znanje in inspiracijo. Rad ustvarja nove okuse in jedi, ki so nekaj posebnega, zelo mu je všeč prav Binetov stil.

Polonca Bregantič (31) iz Goriških brd je gimnazijska maturantka, a jo je kuhanje povsem prevzelo. Z gostinstvom nima izkušenj, zato upa, da bo v šovu pridobila veliko kuharskega znanja ter spoznala veliko zanimivih ljudi.

Marko Gorela (24) iz Portoroža je profesionalni kuhar, ki je na mednarodnih tekmovanjih osvojil kar nekaj medalj. Pravi, da je pravo ljubezen do kuharije začutil po delovni izkušnji v Firencah.

Matevž Volk (29) iz Šempetra pri Gorici se je najprej ukvarjal s slaščičarstvom. Ker je od nekdaj rad raziskoval, je po spletu okoliščin pristal v vlogi kuharskega pomočnika. Delo ga je popolnoma prevzelo in postalo del njegovega življenja.