Jamie Oliver v rdečih številkah

LONDON > Že leta 2014 je zaradi slabega poslovanja moral zapreti štiri restavracije. Istega leta je zaprl tudi steak house Barbecoa. Pripadajočo mesnico je sicer zaprla inšpekcija, ki je tam našla plesen, živalske iztrebke in mrtve miši. Leta 2017 je moral zapreti šest restavracij znane italijanske franšize, za kar je okrivil težko situacijo, povezano z breksitom. Da bi rešil podjetje, je Jamie vložil tri milijone funtov lastnega denarja, kar ni pomagalo, saj je prejšnji mesec moral zapreti še dvanajst restavracij. Delo je izgubilo 450 ljudi, piše Večer.

Jamie Oliver je zaslovel s kuharsko oddajo Goli kuhar, po njej je sledila še vrsta drugih, zavzemal se je tudi za spremembo prehrane v šolskih kuhinjah, kjer je prevladovala bolj fast food ponudba, poleg tega pa so kot po tekočem traku pričele izhajati tudi kuharske knjige z njegovimi recepeti. Njegov gostinski vzpon se je začel leta 2008, ko je odprl svojo prvo samostojno restavracijo in z njo dosegel velik uspeh. Njegovo ime se je kmalu znašlo tudi na vrsti izdelkov, od ponev do kuhinjskih nožev. Iz ene restavracije jih je nastalo 37 širom Velike Britanije, nekaj jih je odprl tudi v tujini. A z vse manjšim zanimanjem zanj je začel usihati tudi Oliverjev poslovni imperij.