Katera nutella je boljša, nemška ali poljska?
Že nekaj časa kroži mit o tem, da so izdelki, narejeni za nemški oziroma zahodni trg, bolj kakovostni od tistih, ki so narejeni za vzhodno Evropo. Toda, ali je temu res tako?
LJUBLJANA> Časnik Finance se je odločil to raziskati.
V krogu mlajših generacij nakupovalcev pogosto potekajo razprave o tem, da se nekatere izdelke najbolj splača kupovati v nemški trgovinski verigi drogerij Müller, kjer na policah ponujajo izdelke, narejene v Nemčiji in za nemški trg.
Nemško nutello dobite v 450-gramski izvedbi, poljske je 50 gramov manj. Tudi sestava obeh se razlikuje, poljska denimo vsebuje še sirotko, ki je v nemški ni. Razlika med obema pa se je pokazala tudi, ko so ju odprli. Nemška je bila precej temnejša in manj lesketajoča se od poljske različice. Kaj pa je pokazal test? Od 19 naključnih preizkuševalcev, kolikor jih je poskusilo sladko kremo v obeh kozarcih, je bilo, zanimivo, kar 13 preizkuševalcev oziroma 72 odstotkov prepričljivo bolj naklonjenih poljski različici. Ta naj bi bila bolj mazava, slajša in z bolj izrazitim okusom po lešnikih od nemške, ki je bila bolj všeč trem preizkuševalcem (17 odstotkov). Le dva preizkuševalca med nutellama nista mogla izbrati ljubše.
Od 19 naključnih preizkuševalcev, kolikor jih je poskusilo nutello, jih je kar 13 prepričljivo bolj naklonjenih poljski kot nemški različici.
Zakaj je tako očitna razlika med obema, so v Financah povprašali tudi na podružnico Ferrero v Nemčiji, kjer izdelujejo omenjeni čokoladni namaz. Potrdili so, da je na slovenskem trgu večinoma nutella, ki je bila narejena na Poljskem, a je njen recept identičen italijanski ali francoski, dodajo. Nemška različica čokoladnega namaza se po njihovih besedah razlikuje od poljske zaradi drugačnega okusa porabnikov na tamkajšnjem trgu.
Podobno testiranje so sicer že leta 2009 opravili tudi na Zvezi potrošnikov Slovenije. Strokovno usposobljeni strokovnjaki senzorike so v posebnih laboratorijih prišli do podobnih ugotovitev kot naši povsem laični preizkuševalci: pri italijanski in poljski nutelli je izrazitejši okus po lešnikih in mleku, pri nemški pa je bil izrazitejši okus po čokoladi, še pišejo v Financah.
Celoten članek, v katerem so poleg nutelle testirali še čokolado milko in mehčalec lenor, je bil objavljen v marčevski številki Moje finance.
NR