Ljubitelji čokolade se počutijo opeharjene

MARIBOR > Ali je 100-gramska čokoladna tablica le še urbani mit, so se odločili preveriti iz prve roke na časniku Večer in naleteli na presenečenje.

V Mercatorju je tablica mlečne čokolade res tehtala 80 gramov ter bila izdelana v Bolgariji. Cena, označena z besedami “garantirano najnižja cena”, je bila 0,79 evra. Tudi v prodajalni Mercator Klasek jih je pričakala “bolgarska” 80-gramska čokolada, a tokrat za 0,85 evra, prav tako “bolgarska” za 0,85 evra je bila čokolada v Tušu. Presenečenje jih je pričakalo v nemški drogeriji Müller. Čokolade iskane blagovne znamke so bile nemške izdelave ter so prav vse po vrsti tehtale 100 gramov. Tiste navadne, mlečne ob njihovem obisku niso imeli, saj je zaloga pošla. Ko je še bila, je tehtala po 100 gramov ter stala 0,89 evra, v času akcije celo 0,75 evra, piše Večer.

V okviru projekta Mladi za napredek Maribora je leta 2013 Noa Vilčnik pripravila zanimivo raziskovalno nalogo, v kateri je raziskovala tudi, ali se čokolade, proizvedene v različnih državah, med seboj tudi dejansko razlikujejo, tako po sestavinah kot po okusu. Hipotezo, da imajo čokolade z vijoličasto kravo enake vsebnosti maščob ne glede na državo izdelave, je ovrgla, saj so rezultati kemijskega poskusa pokazali, da imata enake vsebnosti maščob mlečni čokoladi, proizvedeni v Španiji in na Češkem (20 odstotkov lipidov). Na drugi strani pa imata mlečni čokoladi iste znamke, proizvedeni v Nemčiji in Bolgariji, tudi enake vsebnosti maščob, le da 3,3 odstotkov več kot prej omenjeni dve (23,3 odstotkov). Mlada raziskovalka je ovrgla tudi hipotezo, da je po okusu najboljša vijoličasta čokolada nemške izdelave, saj so rezultati pokazali, da ene mlečne čokolade, ki naj bi se smatrala za najslajšo, ni, so kot glavne poudarke raziskave izpostavili v Večeru.

NR