Spletno uredništvo

Največji tartuf za 16.000 evrov prodali v Hong Kong

26. 10. 2015, 10:10 , posodobljeno:

Že drugo leto zapored je na enogastronomskem festivalu terana in tartufa Marko Puh iz podjetja Natura Tartufi iz Srnegle na Buzeštini našel največji tartuf. S primerkom belega tartufa, ki tehta 835 gramov, je pometel z vso konkurenco.

Motovun je bil konec tedna prizorišče enogastronomskega festivala terana in tartufa.

MOTOVUN > Drugi najtežji tartuf je tehtal 565 gramov (Zigante tartufi iz Livad), nato je sledil 145 gramov težak tartuf domačina iz Motovuna, piše Glas Istre.

Lokacija najdbe največjega tartufa seveda ostaja skrivnost, a našli naj bi ga blizu lanskega zmagovalca. Marko Puh je za časnik še dodal, da so 835 gramov težak tartuf za 115.000 kun (približno 16.500 evrov) prodali v Hong Kong. 99 odstotkov njihovih tartufov sicer izvozijo v EU, ZDA, Kanado in Singapur, prodajajo pa jih po postopku licitacije. Kupec iz Hong Konga naj bi “velikan” kupil za zasebno zabavo, običajno pa tartufe na licitacijah kupujejo distributerji, ki jih nato preprodajajo vrhunskim svetovnim restavracijam.

Najboljši teran sta pridelali podjetji Vino Benvenuti iz Kaldire ter Vina Dešković iz Kostanjice.

Spletno uredništvo

S primerkom belega tartufa, ki tehta 835 gramov, je Marko Puh (levo) pometel z vso konkurenco.Vir: Glas Istre