Uredništvo

Napihovalka zatavala v Piranski zaliv

23. 11. 2012, 13:11 , posodobljeno:

Piranski ribič Stelio Bonifacio je včeraj ulovil prvo ribo napihovalko v slovenskem morju, piše v današnjem Delu. Gre za zelo strupeno ribo, ki v sebi skriva strup tetrodotoksin, ki je bistveno bolj nevaren kot cianid. Že zelo majhna količina je lahko usodna.

Riba napihovalka je “redna gostja” japonske kulinarike, čeprav je zelo strupena

PIRAN> Piranski ribič je povedal, da je napihovalko ulovil približno pet milj pred Piranom s stoječo mrežo v globini 22 metrov. Riba je dolga 35 centimetrov in tehta manj kot kilogram. Zakaj je napihovalka zatavala na sever Jadrana? Dr. Lovrenc Lipej z Morske biološke postaje v Piranu je za Delo povedal, da je to še en dokaz tropikalizacije našega morja, ko se južne živalske vrste širijo proti severu zaradi segrevanja morja.

Riba napihovalka je “redna gostja” japonske kulinarike, ki pa jo morajo kuharski velemojstri izredno pazljivo pripraviti. Zaradi zastrupitve z napihovalko na Japonskem umre približno 200 jedcev na leto. Njen strup je menda 1250-krat bolj strupen kot cianid.