Protikrizna naložba v novo klet
Streljaj od domače hiše s staro kletjo je ob cesti proti Zabavljam zrasla nova, sodobna klet ekološkega vinogradništva Rodica. V časih, ko se naložbe ustavljajo, prodaja vina pa ni tako dobra in samoumevna kot nekoč, gre za smelo in pogumno odločitev družine Rodica, ki je uspela na razpisih za pridobitev evropskih sredstev za novogradnjo.
TRUŠKE > Pod cesto proti Zabavljam, enemu od zaselkov na valoviti pokrajini nad zgornjim tokom Dragonje, je nad poslopjem nekdanje osnovne šole Truške v minulih dveh letih zrasla nova klet ekološkega vinogradništva Rodica. Sodoben objekt, odet v istrski peščenjak, je naslonjen na pobočje, streha pa je zatravljena. Z nje pogled nese daleč naokrog, objame Čičarijo z Učko, zaselka Bočaji in Vršič, onstran doline Dragonje se pne fižolov turn nad Hrvoji, nekoliko zahodno, že čez državno mejo, je Kučibreg. Na drugo stran so Marezige, zadaj pa se blešči morje.
Evropsko sofinanciranje
Marinko Rodica se je leta 1998 odločil, da se bo ukvarjal z vinogradništvom in vinarstvom. Začeli so s 1000 trtami, danes jih je v njihovih vinogradih na 15 hektarjih 60.000. “To je to. Morda bomo kakšen vinograd še zaokrožili, večje širitve pa ne načrtujemo,” pravi Rodica. Pred desetletjem, ko so intenzivno sadili, se je ob spreminjanju občinskih prostorskih planov pokazala možnost, da bi na eni od parcel smeli zgraditi klet. Zamisel je zorela, stara klet je postajala pretesna. Leta 2011 se je Rodica prijavil na razpis za pridobitev evropskih sredstev za sofinanciranje gradnje in opremo kleti in uspel. Za 1,5 milijona evrov vredno naložbo je pridobil polovico nepovratnih sredstev za opremo kleti in še desetino več za njeno izgradnjo. Klet je prostorna in funkcionalna, v njej je že vino iz lanske trgatve. “Povsem drugače je bilo kot prej, delovni pogoji so veliko boljši. Verjamem, da se bo to poznalo v kakovosti vin lanskega letnika,” pravi Rodica o prvi trgatvi v novi kleti. Pred kletjo, ki je vkopana v zemljo, je velik degustacijski prostor, v katerem lahko sprejmejo do 60 ljudi. “Urejen je po naših zamislih. Želeli smo, da je prostor prijeten in da ima značaj istrskega dvorišča,” pripoveduje Rodica v razgibanem, zračnem prostoru z velikanskimi steklenimi površinami, skozi katere v prostor vdira zelenilo bližnjih pobočij.
“Sploh nisem razmišljal, da se gradnje ne bi lotili. Naložba se že obrestuje, saj k nam na degustacije prihaja precej ljudi, veliko se jih tudi vrača,” je zadovoljen Rodica. Poudarja, da je najbolje prodano vino na domačem pragu.
Univerzitetni vinograd
Za svoje vinograde imajo od leta 2009 certifikat ekološke pridelave. V njih je nekoliko več, šest desetin, rdečih sort. Paradni konji so seveda avtohtone sorte, refošk, malvazija in rumeni muškat. Tega, vzgojena iz cepičev iz Dola pri Hrastovljah, imajo tudi v vinogradu na legi na Požarju, ki so ga zasadili v sodelovanju z Univerzo na Primorskem. Ta vinograd je tako svojevrsten laboratorij na prostem za študente, vino iz njega pa protokolarno univerzitetno darilo.
“Napolnimo 40.000 do 50.000 steklenic. Delež stekleničenega vina smo močno povečali, z odprtim zalagamo le še naše stare stranke,” pove Rodica. Vino prodajajo pretežno na slovenskem tržišču, nekaj ga tudi izvažajo. “Največje zadoščenje pa je, ko se ljudje zadovoljni vračajo,” doda Rodica.
Ob trajnostno naravnanem kmetovanju je bila odločitev, da bo nova klet energetsko varčen objekt, logična. Zaradi ustreznih načrtov jim je uspelo pridobiti celo nekoliko višji delež sofinanciranja iz evropskih skladov za razvoj podeželja. “Imamo še veliko zamisli. Najprej bo na vrsti uradna otvoritev kleti, potem pa bi v nekaj letih radi razvili vrhunsko ponudbo za zaključene skupine. Čez nekaj let pa morda pride na vrsto še objekt z nekaj sobami,” odstira Rodica zamisli za prihodnost.
SAŠO DRAVINEC
