V Trstu prvi festival kave na ulicah
Konec tedna bo na trgu Sv. Antona nad Ponterossom in v kavarni San Marco v Trstu moč izvedeti vse v kavi. Trst se po dolgi zgodovini ene od svetovnih prestolnic kave lahko končno pohvali tudi s svojim prvim festivalom kave na mestnih ulicah.
TRST > Na trgu Sv. Antona se bodo v soboto in nedeljo od 10. do 19. ure predstavljali različni ponudniki kave, proizvajalci kavnih aparatov in različna združenja, ki se ukvarjajo s kavo. Strokovni del “kavnega itinerarija” z naslovom Pijem kakovostno kavo, ki ga bosta vodila priznani okuševalec kave Andrej Godina in večkratni zmagovalec naslova najboljšega italijanskega barmana Francesco Sanapo, bo imel svoj sedež v kavarni San Marco od 22. do 26. oktobra. Ta je vogalu Carduccijeve in Donizettijeve ulice, kjer se bodo v tem tednu zvrstila številna predavanja, razstave in pogovori.
Pobudnik festivala je tudi vodja kavarne San Marco Alexandros Delithanassis, ki je pred kratkim, ob 100. obletnici te že legendarne tržaške kavarne, v katero so in še vedno zahajajo mnoga znana imena, za naš časopis povedal: “Kava, ki jo strežemo, je visokokakovostna. V drugih barih nasedejo mamljivi ponudbi kavnih podjetjih, kar pa je velik trik. Podjetje reče, da ti bo dobavljalo kavo in ti zraven ponudi zastonj še aparat za kavo in druge pripomočke. Zdi se ti, da si sklenil dober posel, naposled pa si prisiljen po višji ceni kupovati slabo kavo. Pri nas ni tako. Sam grem preverit kakovost zrnc, sam izberem podjetje za praženje. Zato je kava dobra, cena sprejemljiva.”
Ob festivalu kave bo v Trstu v Starem pristanišču ta teden tudi tradicionalni sejem kave Trieste Espresso Expo. BP
