Oreh pomaga pri nespečnosti in pri različnih kožnih obolenjih

Oreh so Rimljani v Evropo prinesli iz daljne Perzije, kjer so iz listov najprej izdelovali pripravek proti zastrupitvam. Danes ga poznamo predvsem po okusnih jedrcih, ki jih zobamo v času malice ali praznikov, ko so zmleta in pripravljena v okusen orehov nadev. A nikar ne pozabimo na njegove zdravilne lastnosti. Služi kot naravna pomoč pri različnih kožnih obolenjih, krepi in čisti kri, pomaga pri nespečnosti in je odlična hrana za naše možgane.

Zdravilne lastnosti

Lahko bi rekli, da oreh spada med najbolj zdrave oreščke, ki rastejo pri nas. V zdravilne namene uporabljamo predvsem liste in lupine, medtem ko jedrca uporabljamo zlasti za pripravo olj ali v kulinariki.

Listi za čaje in kopeli

V listih najdemo čreslovine, ki delujejo astringentno, pomagajo pri celjenju ran in drugih kožnih obolenjih. Iz posušenih listov pripravljamo čaj, ki deluje krepilno na naš organizem in čisti kri. Čaj priporočajo tudi ob zlatenici, nespečnosti in nemiru. Potrjeno je, da ugodno vpliva proti zaprtju. Čajem, ki vsebujejo veliko čreslovin, ne dodajamo medu, saj postanejo motni. Čaj lahko uporabljamo pri gnojnih izpuščajih, lišajih, krastah in potenju nog. Če se soočate s prekomernim izpadanjem las, si lahko pripravite sredstvo iz orehovih listov in si z njim masirate lasišče. Sveže orehove liste lahko polagamo tudi na gnojne rane in tako poskrbimo, da se hitreje zacelijo, saj delujejo antibakterijsko. Listi delujejo tudi kot naravni antibiotik in protiglivično.

Lupinice in jedrca za kopeli

Pri ozeblinah uporabljamo orehove lupine in iz njih pripravimo čaj, ki ga dodamo kopeli. Čaj uživamo tudi proti driski in infekcijskim obolenjem prebavil. Nikar ne pozabimo na orehova jedrca, ki dobro vplivajo na prebavo, vsebujejo veliko nenasičenih maščob, številne minerale ter vitamine in so odličen antioksidant. Iz njih iztiskajo bogato olje, sveže liste in zelene lupine pa uporabljajo kot barvilo pri izdelavi naravnih krem in olj za sončenje. Juglon, ki ga najdemo predvsem v zeleni lupini oreha, lahko reagira s keratinom v koži in jo zato obarva rjavo. Pri težavah z aknami in ekcemih si lahko pomagamo z oblogami, in sicer tako, da kožo izpiramo s čajem iz orehovih listov. Pri glivičnih obolenjih nog uporabljamo tinkturo, s svežimi listi pa se lahko podrgnemo po koži in tako poskrbimo za naravno zaščito pred komarji.

Orehovo olje – dragoceno, a občutljivo

Iz orehovih jedrc pridobivamo tudi aromatično orehovo olje, ki ga odlikuje predvsem visoka vsebnost nenasičenih maščobnih kislin. Med njimi je tudi alfa-linolenska kislina (ALA), rastlinska omega-3 maščobna kislina, ki je pomemben del uravnotežene prehrane. Orehovo olje vsebuje še različne rastlinske sterole, fenolne spojine in druge bioaktivne snovi, zaradi katerih je zanimivo predvsem z vidika prehrane in varovanja srca ter ožilja.

Najbolj kakovostno je hladno stiskano orehovo olje, ki ima izrazit, rahlo sladkast okus po orehih. Ker je bogato s polinenasičenimi maščobami, je občutljivo na svetlobo, toploto in zrak, zato ga hranimo dobro zaprtega, na hladnem in temnem mestu. Najbolje ga je uporabljati hladnega – za solate, prelive, kuhano zelenjavo, testenine ali kot dodatek že pripravljeni jedi – ne pa za dolgotrajno cvrtje pri visokih temperaturah.

Čeprav orehovo olje ni zdravilo, je lahko v zmernih količinah kakovosten del prehrane, zlasti kadar z njim nadomestimo del nasičenih maščob. Raziskave o uživanju orehov kažejo predvsem ugodne učinke na krvne maščobe in srčno-žilno zdravje, pri samem orehovem olju pa raziskovalci izpostavljajo njegov zanimiv profil maščobnih kislin in antioksidativnih spojin.