Preobremenjen način življenja povečuje potrebe po hranilih

V popolnem svetu bi človeško telo dobilo vse potrebne hranilne snovi iz hrane. A zaradi kuhanja in shranjevanja ima hrana manj hranilnih snovi. Po drugi strani pa zastrupljeno okolje s toksini v hrani, vodi in zraku, pa tudi preobremenjen način življenja potrebe po hranilih povečujejo. Čeprav bi pojedli veliko sadja in zelenjave, je vsebnost hranilnih snovi v njih zmanjšana zaradi izčrpane prsti, v kateri so pridelki zrasli.

Najpogostejši primanjkljaj hranil

Večina ljudi je napačno prepričanih, da jim bodo vitamini dali takojšnjo energijo. Toda vitamini niso poživila. Vitamin dobesedno pomeni vitalni amin in so življenjsko potrebni za številne biološke procese, na primer za rast, prebavo, mentalno budnost in odpornost proti okužbam.

Pred kakršnimikoli bistvenimi spremembami vitaminov in mineralov, ki jih dodajate vsakodnevni prehrani, se vedno posvetujte z osebnim zdravnikom.

Moč fitohranil

Fitohranila so biološko aktivne snovi, ki dajejo sadju in zelenjavi barvo, okus, vonj in naravno odpornost proti boleznim. Te snovi imajo morda najpomembnejšo vlogo pri preprečevanju raka in bolezni srca.

Fitohranila v prehrani varujejo tudi pred boleznimi srca.

Enkrat za vselej razčistimo vitaminsko zmedo

Potrošniki so močno zmedeni zaradi vprašanja, koliko posameznih hranil potrebujejo. Tudi znanstveniki se med seboj včasih ne strinjajo glede tega, kakšne koristi imajo fitohranila, nekateri antioksidanti, vitamini ... Zato so zdravstveni strokovnjaki ustvarili mešanico priporočenih vrednosti za dnevni vnos v obliki odstotkov, toda v resnici priporočene količine ne povedo, koliko jih potrebujemo, da bomo zdravi.

Večina prehranskih dopolnil vsebuje nekakovostne sintetične hranilne snovi, ki niso tako zdrave kot naravne hranilne snovi, temveč so lahko celo škodljive. Nekateri umetno ustvarjeni multivitaminski in mineralni dodatki so lahko izdelani iz mineralnih soli, ki se slabo absorbirajo v telesu in so zato bistveno manj učinkoviti, a so zelo poceni.

Največja težava so dopolnila z ribjim oljem. Ribja olja in dopolnila z maščobnimi kislinami omega 3 so lahko zelo zdrava, vendar je veliko ribjega olja v dopolnilih žarkega. Prepričajte se sami: kapsulo prebodite z iglo, izlijte kapljico in jo pokusite. Pri jemanju prehranskih dopolnil bodite pozorni na sestavo in kupujte premišljeno ter prilagojeno svojemu specifičnemu stanju in potrebam telesa, in ne na slepo, po nasvetu znanca, sicer lahko v tabletah dobite kaj, česar ne želite.

Vsaka rastlina ima na tisoče različnih fitohranil, ki zagotavljajo zaščito pred prostimi radikali, saj vsebujejo naravne antioksidante.

Fitohranila v prehrani ljudi so raziskovalci povezali z zmanjšano stopnjo različnih rakavih obolenj. Te snovi varujejo tudi pred boleznimi srca in upočasnijo ali preprečijo demenco in s starostjo povezano manjšanje kognitivnih zmožnosti. Podaljšujejo življenjsko dobo, zmanjšujejo pojavljanje kroničnih bolezni in nas ščitijo pred sivo mreno.

Redno uživanje fitohranil je najboljša naravna polica zdravstvenega zavarovanja, ki jo lahko priporočimo za zaščito pred vsemi degenerativnimi boleznimi, tudi raka in bolezni srca.

Kako izbrati prava dopolnila

Kaj sestavlja dober multivitamin? Odgovor je, da enake stvari, ki naredijo živo hrano zdravo. Ko pojemo naravne sadeže ali zelenjavo, dobimo nešteto vitaminov, fitohranil, antioksidantov in še več, saj medsebojno delujejo na načine, ki jih sicer ne razumemo v celoti, vendar se zavedamo, da je sinergijsko delovanje zdravo.

Če eno izmed hranil izoliramo in jemljemo v visokih odmerkih, zlasti v sintetični obliki, ga lahko telo obravnava kot tujo snov. Takrat ni sinergije in ravnotežja. To je podobno kot jemanje zdravil, saj je kompleksnost prehranjevanja prezrta.

Če eno izmed hranil izoliramo in jemljemo v visokih odmerkih, zlasti v sintetični obliki, ga lahko telo obravnava kot tujo snov. Foto: Profimedia

Pri izbiri prehranskih dodatkov se priporoča, da izberete celovit multivitaminski izdelek, ki ima vsaj 100 odstotkov dnevne vrednosti (PDV). Začnite ga jemati počasi, saj lahko vzdraži želodec, zato začnite s polovico priporočene količine in jo razdelite čez dan po obrokih. Pozneje količino povečajte, vendar ne jemljite več kot 100 odstotkov dnevne vrednosti.

Izberite fitohranila v prahu

Prah bi moral vsebovati kombinacijo ekološkega sadja in zelenjave, rdeče, rumene, zelene, oranžne in vijoličaste barve. Začnite počasi s samo eno čajno žličko na dan in povečujte količino, kolikor prenesete.

Živa hrana lahko povzroči vetrove in napenjanje, dokler se telo nanjo ne privadi. Če ste starejši od 50 let, se poleg naštetega priporočajo še dodatni antioksidanti, kalcij, vitamin D, prebavni encimi in podjezični vitamin B12.

Vedno bodo polemike o tem, katere vitamine in minerale jemati in kakšne so potrebne količine. Pred kakršnimikoli bistvenimi spremembami vitaminov in mineralov, ki jih dodajate svoji vsakodnevni prehrani, se vedno posvetujte z osebnim zdravnikom.