Število pove, ali bo treba shujšati
Pri presoji, ali smo predebeli in koliko naj bi okvirno shujšali, nam je v pomoč tako imenovani indeks telesne mase, ki ga označujemo s kratico ITM. Z njim si pomagajo tudi zdravniki in strokovnjaki za prehrano ter rekreacijo. ITM si na podlagi višine in teže lahko izračunamo tudi sami. Treba pa je upoštevati tudi spol in starost.
Indeks telesne mase (ITM), ki izvira iz angleške oznake BMI - Body Mass Index, je, kot lahko preberemo v Wikipedii, antropološka mera, definirana kot telesna masa v kilogramih, deljena s kvadratom telesne višine v metrih.
Ob ocenjevanju debelosti strokovnjaki v grobem opredeljujejo dva tipa: jabolčno in hruškasto debelost. Jabolčna debelost je oznaka za debelost, pri kateri se maščevje nabira od prsi navzdol in zajema maščobo še okoli pasu in čez boke. Pri tem tipu debelosti gre tudi za tako imenovano zamaščenost notranjih organov, kar je veliko tveganje za zdravje in za pojav bolezni srca, tudi nevarnost za pojav infarkta je velika. Takšna vrsta debelosti pesti tako moške kot tudi ženske. Pri hruškasti debelosti, ki je v večji meri značilna za ženske, gre za nabrano maščevje na zadnjici in zgornjem delu stegen. Ta debelost je po oceni zdravnikov nekoliko manj nevarna za pojav srčno-žilnih obolenj.
Strokovna in bolj poljudna literatura, ki se posveča težavam zaradi podhranjenosti in zaradi prekomerne telesne teže, zdravniki in strokovnjaki za prehrano ne uporabljajo izrazov podhranjenost in debelost. Namesto njiju uporabljajo izraza nedohranjenost in prekomerna prehranjenost oziroma čezmerna telesna teža.
Literatura opredeljuje, da znaša indeks telesne mase ITM pri primerno prehranjenem odraslem človeku od 21,4 do 25,6. Izračunana vrednost v tej skupini naj bi torej potrjevala, da je človek ravno pravšnje teže in ne gre za debelost.
Če izračunani ITM pokaže vrednost, manjšo od 21,4, naj bi šlo za presuhega človeka. Nižji kot je ITM od vrednosti 21, bolj naj bi bil podhranjen. In tudi nasprotno - višja kot je izračunana vrednost nad 25,6, za večjo prekomerno telesno maso naj bi šlo. Kadar pa izračunani indeks znaša 30 in več, naj bi po uradnem izračunu šlo za debelost.
Na spletni strani Wikipedija piše: “Indeks telesne mase ima značilno soodvisnost s količino telesnega maščevja, še posebej visoko specifičnost ima pri tistih ljudeh z največjim presežkom telesnega maščevja.”
Tabela glede vrednosti ITM, ki pa je le splošna oziroma okvirna, saj ne upošteva starosti, pa navaja: ko je ITM 16 in manj, gre za hudo nedohranjenost, v vrednosti od 16 do 17 gre za zmerno nedohranjenost, v vrednosti od 17 do 18,5 pa za blago nedohranjenost. V vrednosti od 18,5 do 25 ima človek normalno telesno težo. Od 25 do 30 gre za čezmerno težo in za zvečano telesno maso, zdravstvena ogroženost je povečana.
V vrednosti od 30 do 35 gre za debelost prve stopnje - za prekomerno prehranjene. Pri debelosti prve stopnje je zdravstvena ogroženost velika. V vrednosti od 35 do 40 gre za debelost druge stopnje (za debelega človeka. Njegova zdravstvena ogroženost je zelo velika.
Če pa znaša indeks več kot 40, gre za izredno de belega človeka in za debelost tretje stopnje. Raven zdravstvene ogroženosti je zelo velika.
Vendar pa je pri izračunu ITM treba upoštevati tudi starost človeka in spol. Pri mladostnikih namreč ni vseeno, ali je, denimo, prekomerno prehranjen v starosti deset let (torej pred dobo adolescence) ali v starosti 19 let. Ni tudi vseeno, ali gre za moškega ali žensko, saj vsebuje žensko telo več maščobnih celic kot moško. Podobno velja tudi za starost - starejša oseba z istim ITM kot mlajša ima večji delež maščobe.
Kako izračunamo ITM? Formula je preprosta. Število kilogramov, ki jih imamo, delimo s kvadratom telesne višine - izražene v metrih. Primer: ženska tehta 82 kilogramov in meri v višino 164 centimetrov. 82 kilogramov moramo deliti s kvadratom njene višine, izraženim v metrih; tega dobimo tako, da pomnožimo 1,64 s 1,64. Dobimo 2,68. Nato 82 delimo z 2,68 in dobimo ITM 30,5.
Prav tako ocena ITM ni primerna za športnike, ki redno trenirajo in imajo veliko mišične mase ter majhen delež maščobnega tkiva (bodibilderji, tekači ...). Opredelitev hranjenosti s pomočjo ITM je torej izračunana na podlagi povprečja - ker je ITM odvisen le od teže in višine in ne upošteva deleža maščobe. Natančnejša je ta ocena šele po pregledu zdravnika in trenerja, saj podroben pregled razkrije, ali in koliko maščevja se skriva pod kožo in na katerih predelih telesa.
Še drugi primer izračuna ITM, tokrat za moškega, ki tehta 105 kilogramov in je visok 1,80 metra. ITM izračunamo takole - 105: (1,80x1,80) = 105 : 3,24 = 32,4.
Zato je ITM lahko le podlaga in pokazatelj za nepravilno prehranjevanje, prepičlo gibanje in služi kot opozorilo, da je treba bolj zdravo živeti ter se redno ukvarjati z rekreacijo in gibanjem.
O ITM in kako ga izračunati, podrobneje piše tudi na spletni strani slovenskega Društva za zdravje srca in ožilja Za srce, na spletnem naslovu http://zasrce.si. JA
